疤痕修复后为什么忌辛辣刺激食物？

每个人在生病后的恢复期都被要求忌口，尤其疤痕疙瘩患者，更是明确强调要忌辛辣刺激的食物。因为吃辛辣食物会上火，引发病灶的复发，甚至病情加重，真实原因是......

说到辛辣刺激第一个想到的就是辣椒了，那种火辣辣的感觉让人很爽，但是爽过之后，就是各种难受，除了流鼻血，不少人的痔疮也在吃完辣椒后犯了。有些没有痔疮的，在吃完辣椒后上厕所也不舒服，哪怕是完整的皮肤，再接触辣椒后也会感觉火辣辣的，因此辣椒是人们最常提出要忌口的。
酸、甜、苦、辣、咸，是人们常说的5种味道，其实辣是热觉和痛觉的混合感觉！


所谓的吃辣椒上火，是因为辣椒素在反应！
辣椒素是辣椒中的刺激性成分，会刺激神经使其分泌激素扩张血管、增加毛细血管的通透性，导致血浆外渗引起肿胀。然后就会出现牙龈肿痛、嘴角起泡、口腔溃疡等。
除了辣椒素，乙醇、类胰蛋白酶、树脂毒素、大蒜素、姜油、芥子油等都能引类似辣椒素的身体反应，而它们刚好藏在我们常说的几种“上火”食物中，比如酒精、菠萝、蒜头、生姜……
这就是辛辣食物会加重病情的原因了，疤痕患者在这种刺激下，身体反应尤其严重，所以一定要听医生的话，需要忌口时一定要管住自己。

“上火”一词绝对是国人的专用名词，医学典籍里没有这个词。从普通人的角度看，上火的意思是：身体受到各种刺激，从而产生“火或热”的反应，如在皮肤或体表体腔（如口腔、鼻腔、肛门等）出现的粘膜肿痛。这时身体发出的警示信号：需要节制，不要贪食！


知道上火的本质是什么了，那么平时大家所说的易上火的食物是真的吗？
1.橘子吃多了不会上火，只是因为过多的糖分带走了嘴里的水分，觉得嗓子干，只要喝点水就好了！
2.羊肉吃多了也不会上火，除非你放了很多辣椒和孜然！
3.瓜子吃多了也不会上火，只是嗓子干了就喝点水吧！
4.油炸食品，只要咋的不是辣椒，都不会上火，就是容易长胖！